узгенский рис девзира

    Узгенский рис девзира  выращивается он лишь в Ферганской долине, которая фактически замкнута горными хребтами и питается только водой талых снегов. Именно эти уникальные условия позволяют получить истинный рис для приготовления плова, покрытый кремово-коричневой пудрой, придающей рису рассыпчатость и бархатистость после приготовления. Во время приготовления зерна риса Девзира хорошо поглощают воду, становятся упругими и плотными, но в то же самое время сохраняют характерную мягкость и бархатистость. Используется для приготовления различных пловов и гарниров. Рис Девзира доказывает свое название "Розовый жемчуг Востока" Крупные зерна риса Девзира покрыты нежной кремово-коричневой пудрой, которая позволяет получить после приготовления этого риса бархатистый уникальный аромат. Имеет характерные продолговатые полоски - индикатор подлинности риса! Каждое зернышко риса Девзира имеет характерную темную полосочку, которая идет вдоль рисинки. Эта полоска имеет свойство всегда оставаться на рисе, даже после его приготовления! Это полоска и является индикатором для определения подлинности риса Девзира. Рис Для плова Девзира необычайно полезен Рис Девзира покрыт характерной пудрой, которая отсутствует у других сортов риса. Это отличие связано с тем, что обычный рис поддают шлифовке, убирая верхний полезный слой зерна. В отличие от обычного риса, зерна риса для плова Девзира шелушат. В процессе этого образовывается пудра, которая состоит из измельченного зародыша и внешней оболочки рисового зерна. Благодаря этому рис Девзира сохраняет в себе множество полезных веществ, витаминов группы В, фосфора, магния и цинка. Девзира всегда держит форму и увеличивается в объеме в несколько раз! В процессе приготовления плова рис Девзира, в отличие от обычного риса, впитывает намного больше жира, воды, а главное — специй, поэтому оказывается буквально насыщен ароматами и прелестями сопутствующих продуктов. Зерна этого риса увеличиваются в размере, при этом зерна становятся большими мягкими и всегда держат форму. В рисе Девзира сохранено максимум полезных веществ Благодаря современным технологиям производства и бережного шелушения в рисе Девзира сохранено максимум полезных веществ.